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有機食品的種植規範要求

文字:[大][中][小] 手機頁麵二維碼 2017/3/17     瀏覽次數:    

  1 產地區域要求

  1)有機基地應遠離城區,工礦區,交通主幹線,工業汙染源, 生活垃圾場2)基地的環境質量符合:

  A.符合《土壤環境質量標準》GB15618-1995

  B.符合《農田灌溉水質量標準》GB5084的規定,對水源的要求。

  C.符合《環境空氣質量標準》GB3095-1996的二級標準和《保護農作物的大氣汙染物最高允許濃度》GB91373)有機和常規生產地塊之間應當有緩衝帶(一片樹林,道路,溝,一片耕地)或物理障礙物,有機地塊周圍具有天敵的棲息地等,提高生物多樣性。

  4)新開荒,長期撂荒,長期按傳統農業方式耕種,多年未使用化肥,農藥的農田優先選擇。

  5)有機作物和常規作物的品種等難以區分時(平行生產),應在地塊位置,管理上明確區分,例如設置標誌牌。

  2 有機作物要求

  1) 種子和種苗

  有機種子或不經農藥等禁用物質處理的,適合當地氣候和土壤,對病害抗性的優良品種,非轉基因品種。

  2) 作物栽培

  根據品種,種植年限,土壤肥力情況進行輪作和間作、免耕,采用合理的灌溉方式。

  3) 土肥管理

  A. 使用足夠數量的有機肥(農家肥或外購的商品有機肥),最好有機肥料來自本農場,禁止使用化肥和城市汙水汙泥。

  B. 土壤施肥過程中,允許使用和限製量使用的物質見《有機產品》標準。

  C. 嚴格控製礦物肥料使用,以防重金屬積累。

  D. 使用人糞尿應經過充分腐熟和無害化處理,禁止在葉菜類,塊莖類,塊根類作物上使用4) 病蟲草害

  A. 選用抗病抗蟲品種,非化學藥劑處理種子,培育壯苗,加強栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬,間作套種,燈光色彩誘殺,機械或人工除草。禁止采用焚燒作物秸杆B. 若上述方法不能有效控製病害時,允許使用《有機產品》標準附錄B所列出的物質。禁止采用化學除草劑防除雜草5) 汙染控製

  A. 有機地塊與常規地塊排灌係統應有效隔離;常規農業生產係統中的設備在用於有機生產前應得到充分清洗B. 所用的保護性建築物,塑料薄膜,防蟲網的材質,使用後從土壤中清除C. 產地無飛機防病蟲草作業(使用禁用物質)和重金屬汙染情況有機倉庫管理。

  1)有機倉庫禁止放置農藥和化肥,衛生達標,具有防蟲鼠害的措施2)在有機產品不能單獨存放的情況下,可以與常規產品放在一起,但應作出明確標誌4 運輸 貯藏和包裝

  1)運輸工具在裝載有機產品前應清洗幹淨

  2)在運輸工具和容器上應設立專門的有機標誌和標識3)有機產品外包裝應貼有清晰的有機認證標誌和有關說明  申請時向認證機構同時提供的文件要求:

  1.申請人合法經營信息 土地使用證,組織代碼證,營業生產執照,申請人與農戶(或承包人)簽定書麵合同(畝數,品種);

  2.申請表和調查表(認證機構提供);

  3.有機產地的地理位置圖,地塊分布圖(有機麵積,品種,地塊號,緩衝帶,周圍臨近地塊情況),若有加工廠,同樣提供;

  4.申請認證的有機產品生產,銷售計劃;

  5.有機產地,加工場所的環境質量證明材料(具有CMA檢測報告);

  6. 有關專業技術和管理人員的資質證明材料(任命文件);

  7.保證執行有機產品標準的聲明;

  8有機產品生產的管理體係文件,操作規程,程序文件;

  9 購入有機投入物(商品有機肥,有機種子,有機農藥等)的發票證明,商品有:

  A. 有機種子來源,種類,數量等信息

  B. 施用堆肥的來源,比例,類型,堆製方法,使用量C. 控製病蟲草害而施用的物質名稱,成分,來源,使用方法和使用量D. 產品收獲,運輸,貯藏,銷售的記錄跟蹤記錄;設備清洗衝頂記錄

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